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从一位通俗农家女到酿酒匠人，，，刘艳用坚持和匠心，，，让毛坪村的酒香飘出大山。。。。。她的故事，，，不但是小我私家创业的缩影，，，更是墟落振兴的生动实践。。。。。在未来，，，弥漫于这片土地上的酒香，，，或许会成为更多人舌尖上的乡愁影象。。。。。(完)
十大睹球网站中新网兰州5月8日电 (记者 冯志军 高莹)“酒因泉香而清冽，，，山因林秀而幽静。。。。。”5月初，，，星星点点的绿意在甘肃黄土高原上渐显生气，，，但依然难掩历经漫长冬季残留的萧瑟，，，一座为酿酒事业而建的复古亭子，，，在一处绿林围绕的山腰间格外显眼，，，返乡女青年刘艳“用五谷杂粮为农民酿好酒”的创业初心更是远近著名。。。。。
刘艳的工业不止于酿酒。。。。。她将含有富厚的粗卵白、微量元素、维生素和赖氨酸等酿酒的副产品酒糟用于喂牛，，，不但降低了养殖本钱，，，也提升了牛肉的品质。。。。。别的，，，她还打造了采摘棚，，，妄想生长旅行农业，，，让游客不但能品酒，，，还能体验墟落风情。。。。。
“我是一个农民，，，最初就想着酿出来一款属于农民自己的酒，，，让老黎民用最优惠的价钱喝上地隧道道的纯粮食酒。。。。。”刘艳克日向中新社、中新网记者先容说，，，其酿酒手艺取经自新疆，，，使用村里山泉水和特色而优质的小杂粮，，，经由多年探索才成绩出来这一款风韵奇异的原浆。。。。。
“许多在外地的会宁人喝到这款酒，，，都说：‘香不香，，，家乡酒；； ；浓不浓，，，家乡情。。。。。’”只管没有大规模举行线上营销，，，刘艳酿出的酒却凭捏词碑越传越远。。。。。现在，，，她的酒主要通过老主顾口口相传，，，通过快递销往兰州、白银等地，，，还吸引了不少人专程前来旅行品尝。。。。。
基于对家乡难以忘怀的山山水水和五谷杂粮，，，几年前，，，刘艳返乡建设了“华家岭毛坪酒业有限公司”。。。。。据刘艳先容，，，外地酒窖的温度终年坚持在15℃-25℃，，，湿度高达75%-95%，，，这种自然条件为酿酒提供了绝佳的情形，，，“水好，，，粮好，，，酒自然香”。。。。。
2024年，，，刘艳对3000平方米的“庭院式”生态酿酒作坊举行了产能升级，，，还探索“种养连系”循环模式，，，通过手艺指导、信息共享、订单收购等方法，，，发动周边农户生长肉牛养殖与酿酒质料莳植，，，助力区域工业协同生长。。。。。
刘艳所住的甘肃省白银市会宁县党家岘乡毛坪村，，，海拔2018米，，，森林笼罩率38%，，，年平均气温7℃，，，是黄土高原上鲜见的“自然氧吧”。。。。。
“最初只是想酿一款农民喝得起的纯粮酒。。。。。”依附对品质的执着，，，刘艳坚持古板工艺，，，每一缸酒都亲自品尝、调解。。。。。“酒的口感会因发酵温度、湿度而转变，，，有的带酸，，，有的带苦，，，必需一直调解才华包管品质。。。。。”她天天要举行多次品鉴，，，以确保每一批次的品质稳固。。。。。
清早高悬的太阳，，，尚未消逝隐约的寒意，，，在都会里打拼十余年的刘艳，，，已在自家“庭院式”生态酿酒作坊里“笃志苦干”起来。。。。。除了全心打理切合现代年轻人审盛意识的庭院，，，以及呵护含苞待放的花卉树木外，，，刘艳天天最主要的事情就是“品酒”，，，从早到晚要准时定点举行多次品鉴。。。。。
🏍（撰稿：吉林）
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